LINHA DE BANHOS PARA CERVEJARIA
Sistema de brassagem laboratorial
Banho de brassagem desenvolvido para cozimento controlado do malte, com programação por etapas, estabilidade térmica e repetibilidade.
4, 8 ou 12 amostrascapacidades típicas
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ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Configuração orientada à aplicação.
Os parâmetros abaixo representam configurações típicas da família. A proposta técnica final considera o método de ensaio, a capacidade necessária, as condições de instalação e os requisitos de segurança.
| Faixa de temperatura | 20 a 100 °C |
|---|---|
| Controle térmico | PID digital |
| Programação | Rampas e patamares para as etapas de brassagem |
| Programas predefinidos | Métodos Congress e Hartong |
| Capacidades | 4, 8 ou 12 amostras; outras sob consulta |
| Velocidade de agitação | 100 ou 200 rpm, selecionável |
| Agitação interna | Duas hastes com palhetas de agitação |
| Sensor de temperatura | PT100 |
| Reservatório | Cuba em aço inoxidável |
| Gabinete | Pintura epóxi eletrostática resistente à corrosão |
| Drenagem | Torneira para escoamento |
| Alimentação | 110–220 Vca, 50/60 Hz |
Valores típicos e configurações preliminares. Especificações finais sujeitas à validação técnica e à configuração contratada.
APLICAÇÕES
Onde o equipamento é utilizado
- Análise laboratorial pelo cozimento controlado do malte
- Desenvolvimento e ajuste de receitas em P&D
- Ensaios comparativos de malte e lúpulo
- Controle de qualidade em cervejarias e indústrias de bebidas
ITENS E OPÇÕES
Configure para sua rotina
- Cestos para grãos
- Válvula de dreno sanitária
- Tampa com visor
- Interfaces de dados sob consulta
- Configurações especiais de capacidade
Vamos definir a configuração correta?
Informe a aplicação, o método de ensaio, a capacidade e as condições de instalação.
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